Anna de Leeuw · Books

Het pure eten van raw food

Het pure eten van raw food

- Smakelijke raw foodgerechten voor iedereen
- Een absolute hype in Amerika, maar raw food wint ook in Europa steeds meer terrein.
- Dit boek vraagt niet van je om een echte rawfoodist te worden, maar geeft tal van raw foodrecepten die, zeker in de zomer, heerlijk smaken, perfect werken als je wat kilo's kwijt wilt of gewoon wat gezonder maar wel lekker wilt eten.
- Prachtig gefotografeerd door Anna de Leeuw.
- Met een informatieve inleiding over het raw foodprincipe en uitleg waarom het zo gezond is.
- De recepten zijn ook geschikt voor mensen die gluten-, suiker- of lactosevrij moeten eten.
- Met sfeervolle, inspirerende foto's.
- Raw food is voedsel dat niet is bewerkt of gemanipuleerd en niet verhit boven de 40 graden. Zo blijven de levenskrachtige enzymen behouden.

Anna de Leeuw heeft zich gespecialiseerd in lifestyle fotografie en werkt onder andere voor Elle Wonen, Eigen Huis & Interieur, Elegance, VT Wonen, Home and Garden en diverse buitenlandse tijdschriften. 

Helen Poolman is niet volledig rawfoodist, maar eet al wel bijna 6 jaar lang voor 80% rauw. Ze verdiept zich al jaren in het zelfhelend vermogen van het lichaam en is onder meer opgeleid in de natuurgeneeskunde.

ISBN: 9789089890610

Ode aan de aarde. ode aan jou.

Ode aan de aarde. ode aan jou.

Heb je wel eens gedacht aan de mogelijkheid dat de Aarde een bezield wezen is, met een levend bewustzijn? Als dat zo is, zou je dan niet willen weten wat de Aarde ons te vertellen heeft over wie zij is, en over wie wij zijn? In dit boek vind je boodschappen van de Aarde, via innerlijk contact ontvangen. In de boodschappen vertelt de Aarde over het levende bewustzijn dat aanwezig is in planten en dieren en nodigt ze de mens uit zich weer te verbinden met de natuur. Bovenal roept ze ons op thuis te komen in onze eigen natuur. Door minder te denken en te moeten, en te vertrouwen op onze oorspronkelijke, voelende aard, zullen we meer vreugde en balans creëren in ons leven. Een verdiepend contact met de natuur in ons én buiten ons, brengt een levendige en lichte vorm van spiritualiteit voort die hemel en aarde verbindt.

In dit boek wordt het verhaal van de Aarde gepresenteerd in woord en in beeld. De tekstuele boodschappen zijn steeds omringd door inspirerende beelden van de natuur, gemaakt door Anna de Leeuw.

ISBN: 9789077478400

Het Aga Basiskookboek

Het Aga Basiskookboek

Het Aga Basiskookboek is een onmisbaar boek voor beginnende en gevorderde Aga-kokers gebleken. De eerste druk is helemaal uitverkocht, maar gelukkig heeft de tweede druk weer een flinke stapel nieuwe Aga Basiskookboeken opgeleverd.  
Het boek bestaat uit 256 bladzijden en bevat veel nuttige informatie over het gebruik van de Aga. Het staat boordevol tips, weetjes en handigheidjes. En er staan natuurlijk heel veel recepten in: maar liefst zo’n vijfhonderd! Dat zijn niet alleen maar basisrecepten waarin je vindt hoe je pasta kookt of in welke oven je stoofpeertjes maakt, maar ook de wat moeilijker recepten zoals een bouillabaisse, gegratineerde oesters of een kaneelparfait met hazelnootpraliné. Voor ieder wat wils dus. Alle recepten zijn duidelijk omschreven en op de Aga getest.

ISBN: 9789089892546

Luxe geheimen

Luxe geheimen

Luxe geheimen beschrijft een nieuwe levensstijl waarvan je echt kunt genieten: de slanke levenskunst. Daarbij maakt de auteur Maximiliaan Winkelhuis graag gebruik van groenten, vis en gevogelte als hoofdingrediënt en zijn de smaakcombinaties die hij in zijn recepten presenteert vaak een openbaring. De recepten zijn allemaal zo bijzonder dat niemand de ongezonde boters, room en vele koolhydraten mist die traditioneel aan lekker eten gekoppeld lijken te zijn.

ISBN: 9789059563308

Zelfgeboerd!

Zelfgeboerd!

De voorganger van dit boek: "Zelfgeoogst", bracht meer dan 10.000 lezers aan de supersimpele revolutionaire moestuinkistjes-methode. In dit boek gaan we verder: hoe kun je bijen en kippen kunt houden (in de stad) en hoe leg je een dak- of geveltuin aan. Bovendien staat "Zelfgeboerd" vol met nog meer groenten die je zelf kunt verbouwen, met nieuwe lekkere recepten erbij. Of het nou op je balkon of rond de boomspiegel in je straat is: zelf boeren is echt niet moeilijk. Maar wel erg fijn.

ISBN: 9789079961443

Zelfgeoogst!

Zelfgeoogst!

Ook zonder tuin en groene vingers kun je met de revolutionaire moestuinkistjes-methode je eigen groente kweken. Een paar kistjes, potgrond en zaden is alles wat je nodig hebt. Wat je vervolgens in de keuken doet met die giga-oogst, ook daar geeft dit boek antwoord op met kleurrijke, simpele en superlekkere recepten. Dus, handen uit de mouwen: telen, oogsten en elke dag lekker iets uit eigen kistjes eten. Met de revolutionaire moestuinkistjes methode kan iedereen - écht iedereen - moestuinieren.

ISBN: 9789079961092

Food for the Soul

Food for the Soul

The latest book of successful cookbook creator Anna de Leeuw. The recipes in this book will put a smile on your face. A joyful book full of delicious and original dishes, feel-good food, healthy meals, divine drinks and snacks. The recipes are easy to prepare with natural and honest ingredients. Tempting food to make you feel good, to celebrate and to give you energy. With stunning photography of Anna de Leeuw in her own characteristic way.

ISBN: 9789089890627

Kookboek van het gelukkige buitenleven

Kookboek van het gelukkige buitenleven

What is better than a fresh, crispy lettuce straight from the garden, fragrant herbs from your own herb garden or juicy blackberries picked during a walk on a sunny afternoon? When you turn your  harvest into delicious meals and can dine or picnic with friends fir hours the feeling of real happiness is complete. Cookbook of the happy outdoors, with more than 60 recipes, is not just a tribute to all those simple but delicious products that just grow in our backyard or allotment, but also a tribute to the life outdoors. 

Concept & Photography: Anna de Leeuw, Recipes & Food Styling: Marlein Overakker, Lyrics: Alex Groothedde

ISBN: 9789058978547

Mijn Keuken van de zon

Mijn Keuken van de zon

A new and fresh approach at the Provencal cuisine: delicious, healthy vegetable dishes full of joy. This cookbook from Virginie Besançon with ± 50 dishes proves that enjoying vegetarian food is just as much part of the Provence as sunshine is. She exploits the richness of Provencal vegetables and herbs in a surprising way to create an enchanting blend of flavours. The dishes are easy to prepare.

Photography: Anna de Leeuw

Styling: Stephanie Rammeloo

Editing: Alex Groothedde.

ISBN: 9058975274

Subscribe to our newsletter